May 23, 2015

Waspada Beras Plastik

Waspada Beras Plastik.
Saat ini kita dibuat cemas dengan berita tentang beredarnya beras plastik. Secara fisik, tampilan beras plastik ini sangat mirip dengan beras yang asli. Kalau dengan hanya melihatnya sekilas, kita akan sangat sulit membedakannya.

Beras plastik diduga tidak hanya beredar di Indonesia, tetapi juga di negara-negara lain di Asia, seperti Malaysia, India, Vietnam, dan Singapura.

Diperkirakan, beras plastik ini dibuat dari kentang atau ubi hancur, lalu dilapisi dengan resin supaya bentuknya mirip beras. Perbedaan beras plastik dengan beras asli ini bisa dirasakan setelah dimasak.

Menteri Perdagangan Rahmat Gobel menyatakan saat ini sampel beras palsu ini tengah diuji di laboratorium. Kemendag telah menggandeng Bareskrim Polri dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk mengusut peredaran beras plastik.

Kasus ini kali pertama mencuat di daerah Bekasi, di mana seorang warga melaporkan temuan  adanya beras plastik. Ketua Badan Perlindungan Konsumen Nasional (BPKN) Ardiansyah Parman menyatakan bahwa beras plastik kemungkinan besar dibuat dengan teknologi cukup canggih.

Apakah bahan pembuat beras plastik?
  • Beras plastik kemungkinan dibuat dari kentang atau ubi hancur
  • Bahan dilapisi resin agar mirip beras
  • Resin sering digunakan untuk bahan vernis, bahan perekat, dan fiberglass
Bagaimana ciri-ciri beras plastik?
  • Beras plastik tidak memiliki bulir layaknya beras pada umumnya
  • Setelah dimasak bentuknya mirip butiran nasi, namun teksturnya yang sangat berbeda
  • Resin pada beras palsu membuat keras dan agak liat
  • Saat diolah menjadi bubur, beras plastik tidak bisa menyatu dengan air dan butirannya membesar
  • Saat dimasak menjadi beras, beras plastik mengeluarkan banyak air dan basah
Demikian artikel tentang beras plastik, mulai sekarang kita harus berhati-hati dalam membeli beras, karena bagaimana pun juga, beras plastik dapat merugikan kesehatan.
Artikel Terkait

1 comments: